Une cuisine 100% BIO, tous les produits sont issus de l’agriculture Biologique et certifié AB. Selon les saisons, de 80 à 90% de nos fournisseurs sont des producteurs BIO locaux et régionaux.
De la fourche à la fourchette nous maîtrisons ainsi l’ensemble des étapes des produits servis à nos clients.
Nous allons jusqu’au bout de notre démarche pour une Bretagne durable : tri des déchets, tenues bio, mobilier et matériaux authentiques, 80% des produits d’entretien biodégradables, vaisselle bretonne fabriquée à Quimper…
Le musée de Bretagne soutient notre cuisine authentique du terroir breton puisqu’elle représente les valeurs et traditions bretonnes.
Par exemple, notre thé BIO est aux algues provient de la côte Finistérienne et notre Sarrazin BIO cultivé à la Ferme des Loges à Bruz, est moulu à la meule de pierre.
BIO et BON à la fois, chez Ker Soazig, c’est 100% « BION » !

En tant que partenaire du Marathon Vert, Ker Soazig vous invite à venir découvrir ses saveurs en annonçant dès votre arrivée, le code :
« Marathon BIO », qui vous permettra de bénéficier d’une réduction de -20%* à valoir sur toute votre table.
*Offres non cumulables et valable hors menu, jusqu’au 31/12/2012
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